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Nos menus

Pour les commandes en dessous de 15 personnes, merci de choisir le même menu pour tout le monde

Formule PokeBowl
18,50€
Formule PokeBowl
Base riz ou Base Pépinettes

PokeBowl Poulet :
Emincé de poulet mariné cuit basse température, petits pois, fèves, carottes, tomates cerises, chou blanc

PokeBowl Saumon :
Saumon mariné rôti, petits pois, fèves, carottes, tomates cerises, chou blanc

PokeBowl Végétarienne :
Petits pois, fèves, carottes, tomates cerises, chou blanc

Dessert du jour
Buffet froid
24€
Janvier - Février
Mélange de salades du moment :
Céleri rémoulade, persil frisé et oignons rouges
Salade de betterave, chèvre et noix
Salade de pâtes à la mâche, tomates séchées et pignons de pin torréfiés

Assortiment de viandes froides :
Rôti de porc
Rôti de boeuf
Sauces maison (mayonnaise, tartare…)
Cornichons
Assortiment de poissons fumés du moment (+ 3,50€)

Assortiment de fromages de la région
(2 sortes) et pain

Dessert du jour
Buffet froid
29€
Janvier - Février
Mélange de salades du moment :
Terrine du moment
Saumon gravlax à la sapinette, mayonnaise aux herbes
Tataki de boeuf à l’asiatique, mélange de légumes croquants,
graines de sésame

Assortiment de cochonnailles :
Assortiment de charcuteries de Maxence Baud
Terrine du moment maison
Pâté croûte
Sauce tartare
Cornichons
Assortiment de poissons fumés du moment (+ 3,50€)

Assortiment de fromages de la région
(2 sortes) et pain

Dessert du jour
Buffet chaud
24€
Janvier - Février
Mélange de salades du moment :
Céleri rémoulade, persil frisé et oignons rouges
Salade de betterave, chèvre et noix
Salade de pâtes à la mâche, tomates séchées et pignons de pin torréfiés

Plats :
Sauté de poulet à la crème, champignons, poêlée de légumes d’hiver
OU
Filet de saumon rôti, riz à la thaï
OU
Boulettes veggie, réduction de bouillon de légumes, poêlée de légumes d'hiver

Assortiment de fromages de la région
(2 sortes) et pain

Dessert du jour
Buffet chaud
29€
Janvier - Février
Mélange de salades du moment :
Terrine du moment
Saumon gravlax à la sapinette, mayonnaise aux herbes
Tataki de boeuf à l’asiatique, mélange de légumes croquants,
graines de sésame

Plats :
Filet de truite, bisque d’écrevisse, riz aux légumes verts
OU
Mini rôti de chapon cuit basse température puis snacké, jus de volaille aux cèpes, poêlée de légumes d'hiver
OU
Surprise de boeuf, jus de boeuf corsé, crêpes parmentières

Assortiment de fromages de la région
(2 sortes) et pain

Dessert du jour
Plateaux Repas
23€
Janvier - Février
Entrées:
Céleri rémoulade, persil frisé et oignons rouges
OU
Salade de betterave, chèvre et noix
OU
Salade de pâtes à la mâche, tomates séchées et pignons de pin torréfiés

Plats :
Sauté de poulet à la crème, champignons, poêlée de légumes d’hiver
OU
Filet de saumon rôti, riz à la thaï
OU
Boulettes veggie, réduction de bouillon de légumes, poêlée de légumes d'hiver

Fromage : 2 sortes et pain

Dessert du jour

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